📋 INGREDIENTES:
- 1 ovo (ou substituto vegano: 1 colher de sopa de linhaça ou chia + 3 colheres de sopa de água)
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de água ou leite (pode ser vegetal ou comum)
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o ovo (ou substituto vegano), a aveia, a água/leite e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se necessário, unte levemente com óleo de coco.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando com uma colher para formar um disco.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
- Sirva com recheios doces ou salgados, como pasta de amendoim, abacate ou geleia sem açúcar.
💡 DICA ESPECIAL:
- Por que aveia?: É uma excelente fonte de fibras, que ajudam na saciedade e na saúde intestinal.
- Experimente adicionar ervas finas à massa para uma versão salgada ou canela para uma versão doce.
