🎯 Omelete de Espinafre com Queijo 🥚🧀🌿

📋 INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de espinafre fresco picado
• 1/4 de xícara de queijo cottage ou ricota
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Adicione o espinafre e refogue por 1-2 minutos, até murchar.
4. Despeje os ovos batidos na frigideira e espalhe o queijo cottage ou ricota por cima.
5. Cozinhe em fogo baixo até que o omelete esteja firme e levemente dourado.
6. Dobre ao meio e sirva quente!

💡 DICA ESPECIAL:

• Por que incluir espinafre?: Ele é rico em ferro, vitaminas e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e a manter a energia ao longo do dia!

🔄 Sugestão: Adicione ervas frescas como cebolinha ou manjericão para um toque extra de sabor.